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Echange d'informations sur les champignons


    Un peu la trouille...

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    Un peu la trouille...

    Message  Invité le Dim 12 Sep 2010 - 19:05

    Bonjour,
    ça y est, je me lance, après avoir écouté et lu pas mal de vos avis et d'autres, après avoir laissé tomber les visites chez le pharmacien, qui n'en sait pas plus que moi, je suis parti cet après-midi tenter ma chance.
    J'ai cueilli quelques pièces en espérant que ce soit des bolets bais, j'aimerais quand même une confirmation de pros avant de les manger...
    Quelqu'un peut-il jeter un oeil, s'il vous plait ?

    Cueillete de ce dimanche, après la pluie, dans les bois de dinant.Environnement feuillus avec fougères au sol. La majorité des champignons étaient sous les fougères.

    Merci beaucoup.[img][/img]


    Dernière édition par Freelander le Dim 12 Sep 2010 - 19:33, édité 1 fois
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    Re: Un peu la trouille...

    Message  Coprin le Lun 13 Sep 2010 - 0:55

    A première vue, Xerocomus badius, bolet bai. Comestible mais susceptible d'accumuler des métaux lourds...

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    Re: Un peu la trouille...

    Message  sebcestbien le Lun 13 Sep 2010 - 9:13

    Avec les bolets tu ne dois pas avoir la trouille, peu de risque de se tromper gravement , de plus si tu les cuits la plupart sont non toxiques.
    Ici tu as des Xerocomus badius ,et peut être un ou deux petit Cèpes...

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    Re: Un peu la trouille...

    Message  necator le Lun 13 Sep 2010 - 10:43

    Pour ma part même parmi les bolets, je préfère le risque zéro. Il est préférable d’apprendre les espèces pouvant poser problème :

    Toxique (pour l’instant)

    Une espèce B. satanas avec laquelle le risque est de passé quelques jours aux toilettes avec une belle trouille en plus sinon pire

    Espèces non toxiques mais présentant un mauvais goût

    B. calopus, Tylopilus felleus

    Mes braves collègues compléterons si nécessaire, j’ai pas trop le temps, il y a tant à faire pour l’instant. NE JAMAIS CONSOMMER UN CHAMPIGNON N AYANT PAS ETE DETERMINEE PRECISEMENT. ETES VOUS DONC SI CERTAIN QUE VOUS N ETES PAS EN PRESENCE D’UNE NOUVELLES ESPECES AMENEE CHEZ NOUS PAR LE CHANGEMENT CLIMATIQUE. Autre chose, il n’est pas possible d’identifier si vos photos ne montrent pas en détail le pied, le chapeau et ce qu’il y a sous le chapeau. Merci d’en tenir compte. SI VOUS ETES DEBUTANT VOUS IGNOREZ NECESSAIREMENT LES RISQUES DE CONFUSIONS AUSSI SI LE FORUM VOUS FOURNIT UNE IDENTIFICATION SUR BASE D UNE PHOTO IL SE PEUT QUE LES AUTRES CHAMPIS DANS VOTRE PANIER QUI LUI RESSEMBLE BEAUCOUP SOIT TOUT AUTRE CHOSE. AUTREMENT DIT CHAQUE SUJET DOIT ETRE EXAMINE PAR UNE PERSONNE COMPETENTE. Courrez dans les expos et les balades guidées par de bons praticiens c’est le moment ! Je vous embête, certes mais c’est pour votre bien Smile .
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    Re: Un peu la trouille...

    Message  sebcestbien le Lun 13 Sep 2010 - 11:03

    Il est vrai que dans le doute abstient toi !!!

    Petite correction , B. satanas une fois cuit perd sa toxicité ;-)
    Par contre Typoleus felleus flanquera le plat en l'air , il sera tout bonnement inmangeable donc pas de risque ...

    Néanmoins avant de vous lancer dans la consommation de champignons , soyez un minimum formé !!!
    Apres 25 ans de récolte je découvre encore des choses chaque fois que je viens ici ou que je part dans les bois!


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    Merci à tous

    Message  Invité le Lun 13 Sep 2010 - 13:16

    Merci beaucoup pour vos commentaires,

    n'étant sûr qu'à 99%, j'ai décidé hier d'être le seul à consommer notre récolte.
    C'était délicieux et égoïste mais je n'aurais jamais osé dire à mon fils de 13 ans : vas-y, ils sont bons !
    Depuis que mon épouse et moi-même nous intéressons aux champignons, nous ne voyons plus que cela dans les bois, notamment un superbe champs d'amanites tue-mouches.

    Ci-joint la photo de ce que nous pensons être des pleurotes mais le contour du chapeau m'intrigue, il ne ressemble pas aux contours net que l'on voit sur vos photos.

    Qu'en pensez vous ?
    [img][/img]
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    Re: Un peu la trouille...

    Message  Lasco le Lun 13 Sep 2010 - 13:26

    J'ai agrandi l'image>>>>>>pfff quel déluge de pubs!
    Cela m'a tout l'air en effet d'être des pleurotes, mais j'aimerais bien voir les lames quand même!
    Pourriez pas essayer un autre serveur d'images ? Dans la barre d'outil ci-dessus, le cinquième carré avant la fin de la première ligne: Héberger une image>>Cliquez sur cette icone.Suivre les infos et faire des essais.

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    Autre photo des supposés pleurotes

    Message  Invité le Lun 13 Sep 2010 - 13:31

    voir post dessous.
    Bien reçu pour les images, merci !


    Dernière édition par Freelander le Lun 13 Sep 2010 - 13:35, édité 1 fois

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    Re: Un peu la trouille...

    Message  Invité le Lun 13 Sep 2010 - 13:34

    [img][/img]
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    Re: Un peu la trouille...

    Message  necator le Mer 15 Sep 2010 - 9:41

    [

    " Petite correction , B. satanas une fois cuit perd sa toxicité ;-)"
    ...
    Pour Bon oui ce serait vrai pour les jeunes exemplaires bien cuit quant aux vieux donc : affraid Cela dit, je suppose que vous préconisez tout comme moi d'éviter la consommation de satanas (même jeune) . Il y a tellement mieux, absolument sans danger et il est rare en + non Question

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    Re: Un peu la trouille...

    Message  sebcestbien le Mer 15 Sep 2010 - 14:27

    Personnelement je ne me souviens absolument pas y avoir goûté .... mais je voulais dire par là que le groupe Boletus est certainement le plus facile et le moins dangereux pour les novices, c'est d'ailleurs par là que presque tout le monde à commencé je suppose ^^

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    Re: Un peu la trouille...

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