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    Du jour

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    Du jour

    Message  necator le Mer 22 Juil 2009 - 20:37

    Façile Question
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    André
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    Re: Du jour

    Message  André le Mer 22 Juil 2009 - 20:55

    [quote="necator"]Façile Question

    Facile, facile...J'ai comme un doute, faudrait me l'envoyer encore bien frais pour que je l'étudie ... Twisted Evil
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    Etienne1080
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    Re: Du jour

    Message  Etienne1080 le Jeu 23 Juil 2009 - 9:10

    Un des plus recherché, la photo est magnifique, petite question stupide (c'est près de chez toi?) bounce
    Comment as-tu fait pour arriver avant les limaces?

    Pierre Jancloes
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    Bien frais du jour.

    Message  Pierre Jancloes le Jeu 23 Juil 2009 - 19:24

    Bonjour,
    Pourtant le temps ne pousse pas aux sorties estivales.
    Cordialement.
    Pierre.
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    Re: Du jour

    Message  necator le Dim 26 Juil 2009 - 10:59

    La marge blanche est caractéristique de Boletus edulis & le réseau sur l'entièreté du pied d'aestivalis donc......... impossible de trancher. Ils sont tous deux excellent comestible sur ce plan pas de souçi.

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    oh ! le beau bolet !

    Message  Invité le Mar 22 Juin 2010 - 23:04

    necator a écrit:Façile Question
    cheers cheers
    vivement qu'ils réapparaissent ! pour le moment les ESTIVALIS sont là ! tout frais ! tout beaux ! ils sèchent en ce moment ! et hier j'ai fait un rizotto aux bolets au thermomix ! c'est tellement plus simple !
    Il est quand même moins bon que ce bel EDULIS ! flower
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    Re: Du jour

    Message  necator le Mer 23 Juin 2010 - 8:48

    mic1000 a écrit:
    necator a écrit:Façile Question
    cheers cheers
    vivement qu'ils réapparaissent ! pour le moment les ESTIVALIS sont là ! tout frais ! tout beaux ! ils sèchent en ce moment ! et hier j'ai fait un rizotto aux bolets au thermomix ! c'est tellement plus simple !
    Il est quand même moins bon que ce bel EDULIS ! flower

    Edulis c'est pas certain comme je l'ai dit précédement Very Happy
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    Re: Du jour

    Message  Coprin le Mer 23 Juin 2010 - 12:01

    necator a écrit:
    mic1000 a écrit:
    necator a écrit:Façile Question
    cheers cheers
    vivement qu'ils réapparaissent ! pour le moment les ESTIVALIS sont là ! tout frais ! tout beaux ! ils sèchent en ce moment ! et hier j'ai fait un rizotto aux bolets au thermomix ! c'est tellement plus simple !
    Il est quand même moins bon que ce bel EDULIS ! flower

    Edulis c'est pas certain comme je l'ai dit précédement Very Happy

    Pour moi c'est un edulis à n'en pas douter, même si c'est plutôt la saison des aestivalis ! En fait aestivalis a un chapeau d'aspect plus mat et le pied d'une teinte plutôt brun pâle, presque concolore au chapeau. On synonymise souvent aestivalis et reticulatus. Je pense pour ma part que s'ils se ressemblent effectivement beaucoup, reticulatus a néanmoins le réseau bien marqué, comme son nom l'indique.

    Personnellement, je trouve que le cèpe d'été est bien supérieur en goût au cèpe de Bordeaux. Dommage qu'il soit si vite attaqué par les larves Sad

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    Re: Du jour

    Message  necator le Mar 29 Juin 2010 - 10:06

    Pour mémoire la photo est de l'an passé : 22/07. David, pour moi aestivalis et reticulatus c'est la même chose ! Tu tranches en faveur d'edulis, edulis avec ce réseau bien marqé sur tout le pied !!! A l'appui de tes dires, peux tu te référer aux autorités ou est-ce uniquement des options personnelles ?

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