Question d'interprétation

Bonsoir à tous,

Je me pose une question existentielle sur les variétés et formes d'espèces et j'espère que quelqu'un pourra éclairer ma lanterne.

Pour faire simple, je vais partir d'un exemple concret que chacun pourra vérifier en ouvrant le Courtecuisse.

Donc, le 842 du Courtecuisse, soit la golmotte. Renseignée comme comestible. Jusque là, tout le monde est d'accord. Sous le même numéro, il est fait référence à la fo. annulosulfurea (le même avec anneau jaune) sans autre précision. Alors, ma question du jour est : la fo. annulosufurea est-elle aussi comestible que A. rubescens tout court ou il faut s'abstenir ? Pas clair dans le Courtecuisse à ce niveau.

Ne croyez pas que je veux en manger, c'est pas mon idée, mais c'est juste une question d'interprétation que je me pose. Bref, c'est juste histoire de compléter mon information, pas question pour moi de tenter des expériences hasardeuses, je tiens trop à ma petite vie.
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Pézize
Nous n'héritons pas la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants (St-Exupéry)

Tu soulèves, Pézize, un sujet d'un immense intérêt, celui des classifications en général. Celle des poissons, des oiseaux ou des mammifères sont des constructions de l'esprit. Elles sont en continuel remaniement. La Nature fait ce qu'elle veut et l'Homme essaie de suivre.
Il existe donc forcément une marge d'incertitude.
Pour savoir si ce champignon est comestible, il faut le goûter. Sachant que c'est ce champignon là précisément qui aura été mangé par tel individu. Au gré des notices nécrologiques va se dégager une statistique...
Bon courage, la Science avance grâce à toi...